– Arroz caldoso de langosta (min. 2 personas)
– Paella de bogavante
– Paella valenciana
– Fideuá de marisco
– Arroz negro con gambitas, calamar y ajos tiernos
– Arrosejat con setas, gambitas y chipirones carrillada ibérica con reducción de Pedro Ximénez
– Entrecot a la plancha o con salsa pimienta o con salsa Roquefort
– Pechuga a la plancha o con salsa pimienta o con salsa Roquefort
– Bistec de ternera con pimiento padrón, huevo y patatas
– Solomillo ibérico a la plancha o con salsa pimienta o con salsa roquefort
– Cordón bleu de pollo con ensalada y patatas
– Chuletas de lomo con huevo frito y patatas
– Fritura de pescado
– Emperador a la plancha con salsa verde
– Bacalao a la vizcaina
– Lubina a la plancha o espalda
– Lenguado a la plancha con salsa de almendra
– Salmón a la plancha con crema de queso azul
– Pulpo de roca con aceite de oliva virgen extra sobre lecho de puré de patatas