Comunicado de la Familia Zamora en agradecimiento al Premio Faro recibido.
Queremos manifestar con profunda emoción y total y absoluta gratitud, el honor que supone para todos nosotros este reconocimiento.
Aprovechamos esta ocasión para recordar a todos los que han participado junto a nosotros a lo largo de todos estos años, en la labor de sacar adelante esta empresa.
Deseamos hacer extensivo este agradecimiento a las autoridades y a los integrantes del jurado, que han reconocido nuestro trabajo.
El Port
Tradición, calidad y servicio
El restaurante Freiduría El Port está formado por un equipo familiar lleno de ilusión, de energía y de sueños. Trabajamos para que nuestros amigos y clientes puedan comer bien y para que los niños y las familias puedan pasar un buen rato a la vez que comer sano.
Pensamos que, para poder disfrutar de una buena comida es necesario estar rodeado de un entorno de ensueño que invite a alargar distendidamente la tertulia de sobremesa.
El Port
Tradición, calidad y servicio
El restaurante Freiduría El Port está formado por un equipo familiar lleno de ilusión, de energía y de sueños. Trabajamos para que nuestros amigos y clientes puedan comer bien y para que los niños y las familias puedan pasar un buen rato a la vez que comer sano.
Pensamos que, para poder disfrutar de una buena comida es necesario estar rodeado de un entorno de ensueño que invite a alargar distendidamente la tertulia de sobremesa.
Comunicado de la Familia Zamora en agradecimiento al Premio Faro recibido.
Queremos manifestar con profunda emoción y total y absoluta gratitud, el honor que supone para todos nosotros este reconocimiento.
Aprovechamos esta ocasión para recordar a todos los que han participado junto a nosotros a lo largo de todos estos años, en la labor de sacar adelante esta empresa.
Deseamos hacer extensivo este agradecimiento a las autoridades y a los integrantes del jurado, que han reconocido nuestro trabajo.
Menú del Día
Primeros platos
– Arroz caldoso marinero
– Mejillones al vapor con salsa verde
– Ensalada de Ventresca, pimientos del piquillo y frutos secos
– Ensalada de queso de cabra con manzana, naranja y frutos secos
– Macarrones boloñesa
– Dados de queso en tempura con salsa de frutos del bosque
– Melón con jamón (solo temporada)
– Plato de jamón de bodega y queso
– Crujientes caseros de gamba y queso
– Croquetas de jamón ibérico
– Tempura de verdura
– Navajas a la plancha
– Mejillones tigre
– Gazpacho andaluz (solo de temporada)
– Boquerones adobados
– Calamares a la andaluza
– Puntilla frita
– Huevos rotos con jamón
– Revuelto de setas y gambas
– Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
– Gambón a la plancha
– Viera gratinada
Segundos platos
– Arroz caldoso de langosta (min. 2 personas)
– Paella de bogavante
– Paella valenciana
– Fideuá de marisco
– Arroz negro con gambitas, calamar y ajos tiernos
– Carrillada ibérica con reducción de Pedro Ximénez
– Entrecot a la plancha o con salsa pimienta o con salsa Roquefort
– Pechuga a la plancha o con salsa pimienta o con salsa Roquefort
– Bistec de ternera con pimiento padrón, huevo y patatas
– Solomillo ibérico a la plancha o con salsa pimienta o con salsa roquefort
– Cordón bleu de pollo con ensalada y patatas
– Chuletas de lomo con huevo frito y patatas
– Fritura de pescado
– Emperador a la plancha con salsa verde
– Bacalao a la vizcaína
– Lubina a la plancha o espalda
– Lenguado a la plancha con salsa de almendra
– Salmón a la plancha con crema de queso azul
– Pulpo de roca con aceite de oliva virgen extra sobre lecho de puré de patatas
Postres
– Bola de helado
– Tiramisú
– Sorbete de mandarina
– Flan de huevo
– Panacotta
– Crepes caseros con nata y chocolate caliente
– Profiteroles de nata con chocolate caliente
– Tarta Carolina nata
– Tarta selva trufa
– Tarta queso con frambuesa
– Fresas con nata
– Fruta del tiempo
– Cono de turrón
– Vaso vainilla con chocolate (sin gluten)
– Mousse de chocolate
Menú del Día
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© 2020 FREIDURÍA EL PORT – TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
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